黑色的砧板上的老式切肉刀和牛肉高清摄影图片。切片是用特制刀具把食物切成的片。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛和阉牛。
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