真希寿司卷由奶油奶酪，塔玛戈，黄瓜和熏鳗鱼里面。红色与Black Tobiko寿司既可以作为小吃也可以作正餐，配料可以是生的、也可以是熟的，又或者是腌过的。视乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。
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