烤箱牡蛎基尔帕特里克在一层盐和柠檬和石灰的床上传说在5至8月不宜生食牡蛎。事实是当时正值牡蛎的繁殖季节，食用5至8月的牡蛎不会对健康有影响，只是肉质较差。