水彩用阿拉伯树胶稀释色料作画的技法，并可指其作品及用于此法的颜料。除树胶作为粘合剂外，水彩颜料中还包括增塑剂，如蜂蜜水、糖水、甘油等以保持湿度；调润剂，使画面笔触平稳；苯酚等防腐剂。