世界各地的早餐食品均有不同，惟通常都会包括一种具丰富碳水化合物的食品，如谷类、麦片、蔬果等，配上一种含高蛋白质的食品。面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。