日式或中式蔬菜汤面，俗称拉面或乌冬，用木筷铺在木板上。茶杯附近有辣椒和酱油。手绘的面或面条，一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状。