中国或日本的一道透明面条和鸡肉，称为玻璃面条或火腿，用木筷放在木制的碗里。附近的酱油。手绘的面或面条，一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状。